salamandridae
caudata
Amfibier
Æggene klækkes i løbet af 2 eller 3 uger efter lægningen, afhængig af vandtemperaturen.
Hunnen afsætter mellem 800 og 1.500 æg på nedsænkede planter og sten.
Det er en kødædende art, som lever af insektlarver, hvirvelløse vanddyr, små krebsdyr, larver og æg fra padder og annelid. Af og til kan de spise ådsler og plantemateriale.
Den kan leve mellem 8 og 12 år i naturen og op til 20 år i fangenskab.
Gallipatoen er en Ibero-Magrebi endemisme og den største urodele på Den Iberiske Halvø og kan måle op til 30 cm i længden, selvom gennemsnittet er mellem 15 og 25 cm.
Hunnerne lægger deres æg i grupper knyttet til undervandsvegetation eller bundklipper, som vil klække efter 2-3 uger. Gallipatens larver, som lever i vand, skal akkumulere en række forandringer, såsom udvikling af lemmer, resorption af de ydre gæller og udvikling af lunger, indtil metamorfoseprocessen er afsluttet.
Hos voksne kan der skelnes mellem to faser i løbet af året: den ene terrestrisk og den anden akvatisk. I vandfasen er huden tynd og glat af udseende, og på halen har den en hudryg, der vil forsvinde i den terrestriske fase, hvor huden også vil skifte til et mere ru og fortykket udseende. Men varigheden af hver fase er meget variabel, og nogle populationer tilbringer endda hele året i vandet.
Den har en unik forsvarsmekanisme hos padder: dens ribben kan rage ud fra siderne og blive imprægneret med giftige sekreter og dermed undgå at blive indtaget af et rovdyr. Faktisk kan du på siderne se 7 til 11 brune eller orange fremspring, hvori enderne af ribbenene er anbragt.
Denne karakteristiske forsvarsmekanisme, tilføjet til det faktum, at den normalt lever i vandkilder til kvæg og andre dyr, giver betydning til dets valencianske navn: "ofegabous" (kvæler tyre).