La Grotte de Kitum Il s'étend sur environ 200 mètres à l'intérieur du mont Elgon, dans le parc national du mont Elgon, au Kenya. Elle et ses voisines sont les seules grottes connues formées par des roches volcaniques pyroclastiques, dont la modification au fil du temps a conduit à la formation de sels minéraux. Les légendes disent que ces grottes ont été creusées par des éléphants pendant des centaines de milliers d'années, à l'aide de leurs défenses. La réalité est que la grotte de Kitum a été formée par les activité volcanique du Mont Elgon il y a entre 8000 et 12000 ans, et a été élargi par les éléphants lorsqu'ils creusent avec leurs défenses à la recherche de sels minéraux, essentiels et manquant dans leur alimentation en raison de leur condition herbivore. Si nous continuions à creuser la grotte originale jusqu'à déboucher du côté ougandais, nous trouverions les zones humides du lac Kyoga, relié aux grands lacs Victoria et Albert par le Nil, peuplées de crocodiles, d'hippopotames et de cichlidés.