密な毛と体と顔に白い模様を持つこのウシ科の動物は、通常、捕食者から身を隠すことができる、植物が密生した湿地帯に住んでいます。この種には明らかな性的二型があり、オスはメスよりも濃い茶色をしており、体が大きく、奇妙な波状の角を持っています。

単独で行動する個体、または成人男性、数匹の女性、およびその子供からなる約 6 人のメンバーからなる小さなグループを形成することが一般的です。メスは通常、子を授乳中に外敵から守るために、植物の密集した場所に子を連れて行きます。

シタトゥンガは泳ぎが得意です。捕食者に邪魔されたり脅されたりした場合、彼らは川や沼の水に避難し、目と鼻だけを露出させて体を沈めることができます。また、彼らは通常、餌を探すために水中に入るので、肉食動物の可能性を避けます。